راهکارهای طعم‌دهنده

طعم‌دهنده‌های طبیعی و همانند طبیعی که به غذا و نوشیدنی شما شخصیت می‌بخشند.

نمای کلی

زبان طبیعی طعم

برای صنعت غذا، راهکارهای طعم‌دهنده نوآورانه‌ای تولید می‌کنیم که در برابر حرارت و فرآیندهای تولید مقاوم‌اند، با آنالیز حسی به کمال رسیده‌اند و طعم را در محصول نهایی به اوج می‌رسانند. هر طعم‌دهنده بر اساس محصول، فرآیند تولید و انتظار ماندگاری بهینه می‌شود.

  • فرم‌های طعم‌دهنده مایع و پودری (Spray Dryer / انکپسوله)
  • ساختار پایدار مقاوم به حرارت و فرآیند تولید
  • پروفایل طعم به‌کمال‌رسیده با آنالیز حسی
  • رهاسازی طعم (flavour release) حفظ‌شده در طول ماندگاری
Aroma

کاربردها

محصولاتی که طعم‌دهنده‌های ما در آن‌ها استفاده می‌شود

01İçecekler

گروه نوشیدنی

نوشیدنی‌های گازدار/بدون گاز، آبمیوه، چای سرد، نوشیدنی پودری و شربت.

02Süt Ürünleri

شیر و لبنیات

شیرهای طعم‌دار، ماست، میلک‌شیک و پنیرهای ذوب‌شونده.

03Şekerleme

شیرینی و شکلات

آبنبات نرم و سفت، ژله، شکلات، ویفر و آدامس.

04Fırın Ürünleri

نان و شیرینی‌پزی

بیسکویت، کیک، کراکر، خامه‌های میانی و محصولات آردی.

05Dondurma

بستنی و دسرهای سرد

بستنی، سوربه، میلک‌شیک و دسرهای سرد.

06Atıştırmalıklar

تنقلات (Snack)

چیپس سیب‌زمینی و ذرت، پوشش آجیل و سس‌ها.

انواع طعم‌دهنده

سبد گسترده طعم‌دهنده ما

طعم‌دهنده‌های میوه‌ای

توت‌فرنگی، آلبالو، لیمو، هلو، موز، سیب، پرتقال، تمشک، انبه و میوه‌های گرمسیری.

طعم‌دهنده‌های شیرین و گورمه

وانیل، شکلات، کارامل، فندق، پسته، بادام، خامه و نت‌های شیر.

طعم‌دهنده‌های سنتی و اصیل

نعنا، سقز، دارچین، قهوه و گل سرخ.

طعم‌دهنده‌های شور و با پروفایل چاشنی

باربیکیو، پنیر، پیاز، سیر، سس گوجه و نت‌های ادویه متنوع.

فنی / فرم‌ها

در دو فرم اصلی ارائه می‌دهیم

طعم‌دهنده‌های مایع (پایه آب / روغن)

برای خطوط تولید نوشیدنی، شیرینی و لبنیات ایده‌آل است.

پودری / انکپسوله (Encapsulated)

طعم‌دهنده‌های پودریِ تولیدشده با فناوری Spray Dryer ما؛ از افت طعم در دمای بالا جلوگیری می‌کنند، رهاسازی طعم را در طول ماندگاری حفظ می‌کنند و در گروه‌های میکس پودری/نوشیدنی همگنی عالی فراهم می‌کنند.

بهترین طعم‌دهنده را برای محصول شما بیابیم

برای درخواست نمونه و توسعه طعم‌دهنده اختصاصی با ما تماس بگیرید.

درخواست پیشنهاد و نمونه